Lịch sử tải xuống

Chưa có lượt tải nào cho tài liệu này.

Cá chép om dưa nóng hổi cho ngày Tết ấm cúm hơn

Món cá om dưa nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết se lạnh. Hãy cùng học cách làm món cá om dưa thơm ngon và hấp dẫn cùng với chúng tôi qua bài viết bên dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị :

- Cá chép tươi: 1 con
- Cà chua: 3 quả vừa (0,3kg).
- Khế chua: 2 quả
- Dưa chua: 0,5 kg.
- Hành lá, hành tím, tỏi, thìa là, ớt tươi (2 quả to).
- Thịt băm: 150 g
- Mộc nhĩ: 3-4 cái ngâm nở
- Dầu ăn, muối, gia vị, nước mắm, hạt tiêu.
- Bún tươi: 1kg (ăn kèm nếu thích)

Các bước thực hiện :

Bước 1 :

Cá chép đánh vảy, mổ bụng, xát muối, rửa sạch. Ướp cá chép với 1 thìa bột nêm, ít sả, hành băm để khoảng 10 phút cho cá ngấm.

 

 

Bước 2 :

Cà chua rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ,  khế chua gọt lớp viền ngoài rồi cắt mỏng. Mộc nhĩ rửa sạch cắt mỏng 1/2 lượng mộc nhĩ.

 

 

Bước 3 : 

Phần mộc nhĩ còn lại băm nhỏ để trộn với thịt băm và hành hoa cùng với ít bột nêm.

 

 

Bước 4 :

Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ, thêm khế, mộc nhĩ vào xào cùng. Sau đó, cho cá chép vào nồi, phí trên rải ít dưa chua, cà chua rải đều khắp mặt cá rồi đun nhỏ lửa để cá chín đều.

 

 

Bước 5 :

Cuối cùng chỉ cần nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, khi thấy cá chín bạn rắc ít hành hoa, thì là thái nhỏ rồi xúc cá chép om dưa ra đĩa dùng nóng.

 

 

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món cá dưa om nóng hổi thơm ngon rồi nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công .

 

Bài viết khác

  • Cách làm mứt gừng thơm ngon đón tết

    Cách làm mứt gừng thơm ngon đón tết

    Với hương vị cay nồng ngọt nhẹ rất hấp dẫn, mứt gừng từ lâu đã trở thành món ăn được rất nhiều người yêu thích vào mỗi dịp tết. Hãy cùng ikidoc.com tìm hiểu về cách làm mứt gừng thơm ngon chuẩn bị đón Tết đơn giản này nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm bánh dừa cực ngon

    Cách làm bánh dừa cực ngon

    Bánh dừa – một món ngon không còn xa lạ với chúng ta đúng không nào, nhưng để có được món bánh dừa ngon, mới lạ thì các bạn hãy tham khảo cách làm bánh dừa dưới đây sẽ đem đến cho bạn rất nhiều điều tuyệt vời đấy nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt hoa hồng từ hoa atiso đỏ

    Cách làm mứt hoa hồng từ hoa atiso đỏ

    Cách làm mứt hoa hồng từ hoa atiso đỏ với cách chế biến rất đơn giản là bạn đã có được món mứt giòn giòn, thanh thanh, chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn. Để cả gia đình cùng nhau quây quần, trò chuyện và thưởng thức mứt hoa hồng ngày tết.

     

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt khoai lang ngon tuyệt đón tết

    Cách làm mứt khoai lang ngon tuyệt đón tết

    Hiện nay việc sử dụng khoai lang để làm mứt tết cũng được rất nhiều các chi em lựa chọn để làm cho mình một món mứt thật ngon và lạ ngày tết.Cách làm mứt khoai lang rất đơn giản, dễ làm, ăn lại ngon, rất xứng đáng để bạn đầu tư thời gian và sự khéo léo của chính mình đấy nhé!

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt xoài xanh ngon dẻo đón tết

    Cách làm mứt xoài xanh ngon dẻo đón tết

    Cách làm mứt xoài xanh ngon dẻo đón tết - Mứt xoài xanh vừa dẻo ngon với hương vị đặc trưng của xoài là một món mứt Tết được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Hương vị chua chua, ngọt ngọt, dẻo thơm nhâm nhi cùng tách trà ngày Tết thì tuyệt biết bao.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt khế dẻo ngon ngày tết

    Cách làm mứt khế dẻo ngon ngày tết

    Cách làm mứt khế dẻo ngon, ngọt ngào để nhâm nhi ngày Tết

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt dứa dẻo thơm ngon nhất

    Cách làm mứt dứa dẻo thơm ngon nhất

    Mứt dứa rất thơm ngon dùng để đãi khách thì rất tuyệt, Hãy cùng ikidoc học cách làm món mứt tết này nhá. Cách làm mứt dứa rất đơn giản là bạn đã có một đĩa mứt dứa đãi khách rồi.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt dừa ngon

    Cách làm mứt dừa ngon

    Cách làm mứt dừa ngon không hề khó, chỉ cần bạn khéo léo chọn những quả dừa non bánh tẻ trắng tinh, mềm thơm cùng một chút bí quyết sên mứt dừa ngon là gia đình bạn đã có thể thưởng thức món mứt dừa mà bạn tự làm rồi đấy nhé!

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt cà rốt ngon ngày tết

    Cách làm mứt cà rốt ngon ngày tết

    Món mứt cà rốt này rất dễ làm mà lại rất ngon và bổ. Còn bạn thì sao, bạn đã biết làm mứt cà rốt chưa? Hãy tham khảo cách làm mứt cà rốt ngon cực nhanh và đơn giản dưới đây nhé!

    >> Xem tiếp

Trang