Lịch sử tải xuống

Chưa có lượt tải nào cho tài liệu này.

Cá chép om dưa nóng hổi cho ngày Tết ấm cúm hơn

Món cá om dưa nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết se lạnh. Hãy cùng học cách làm món cá om dưa thơm ngon và hấp dẫn cùng với chúng tôi qua bài viết bên dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị :

- Cá chép tươi: 1 con
- Cà chua: 3 quả vừa (0,3kg).
- Khế chua: 2 quả
- Dưa chua: 0,5 kg.
- Hành lá, hành tím, tỏi, thìa là, ớt tươi (2 quả to).
- Thịt băm: 150 g
- Mộc nhĩ: 3-4 cái ngâm nở
- Dầu ăn, muối, gia vị, nước mắm, hạt tiêu.
- Bún tươi: 1kg (ăn kèm nếu thích)

Các bước thực hiện :

Bước 1 :

Cá chép đánh vảy, mổ bụng, xát muối, rửa sạch. Ướp cá chép với 1 thìa bột nêm, ít sả, hành băm để khoảng 10 phút cho cá ngấm.

 

 

Bước 2 :

Cà chua rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ,  khế chua gọt lớp viền ngoài rồi cắt mỏng. Mộc nhĩ rửa sạch cắt mỏng 1/2 lượng mộc nhĩ.

 

 

Bước 3 : 

Phần mộc nhĩ còn lại băm nhỏ để trộn với thịt băm và hành hoa cùng với ít bột nêm.

 

 

Bước 4 :

Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ, thêm khế, mộc nhĩ vào xào cùng. Sau đó, cho cá chép vào nồi, phí trên rải ít dưa chua, cà chua rải đều khắp mặt cá rồi đun nhỏ lửa để cá chín đều.

 

 

Bước 5 :

Cuối cùng chỉ cần nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, khi thấy cá chín bạn rắc ít hành hoa, thì là thái nhỏ rồi xúc cá chép om dưa ra đĩa dùng nóng.

 

 

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món cá dưa om nóng hổi thơm ngon rồi nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công .

 

Bài viết khác

  • Hướng dẫn làm mứt thanh long cực ngon và hấp dẫn

    Hướng dẫn làm mứt thanh long cực ngon và hấp dẫn

    Mứt thanh long rất hấp dẫn với vị ngọt và chua nhẹ. Rất tuyệt vời khi bạn ăn cùng với bánh mì vào mỗi buổi sáng. Hãy cùng với ikidoc vào bếp học cách làm mứt thanh long ngon, hấp dẫn nhé các bạn.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt cam dẻo vị chanh leo đơn giản

    Với những nguyên liệu đơn giản và dành ra một chút thời gian là bạn có thể tự thay làm cho mình những món mứt trong dịp lễ Tết. Hôm nay, ikidoc sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm mứt cam vị chanh leo cực kỳ đơn giản và ngon hoàn hảo. 

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt mận ngon ngày tết

    Hướng dẫn cách làm mứt mận ngon ngày tết

    Hướng dẫn làm mứt mận ngon ngày tết không hề khó, với một vài bước đơn giản là quý vị đã có cho mình món mứt mận thơm ngon, hấp dẫn để đãi khách ngày tết rồi đó

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt chuối khô

    Khi nước đường sôi, hơi sánh lại thì cho chuối đã chiên vào, đảo nhẹ nhàng cho đến khi thấy nước đường cạn gần hết, đường kết tinh trắng bám quanh từng miếng chuối thì tắt bếp.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt me dẻo thơm ngày tết

    Cách làm mứt me dẻo thơm ngày tết

    Cách làm mứt me dẻo thơm ngày tết rất đơn giản và nhanh chóng. Chỉ mất chút thời gian rảnh là các bạn đã có được cho mình một lọ mứt me dẻo để ăn tết rồi đấy. Hãy cùng với ikidoc làm món mứt me dẻo thơm ngon đón tết nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt thanh mai rừng tuyệt ngon ngày tết

    Hướng dẫn cách làm mứt thanh mai rừng tuyệt ngon ngày tết

    Hướng dẫn cách làm mứt thanh mai rừng cực ngon - Quả thanh mai là loại quả rất ngon bổ và lạ, được trồng nhiều ở Lào Cai, những món ăn được chế biến từ quả thanh mai rất ngon và hấp dẫn. Vì vậy mà hôm nay ikidoc sẽ chia sẻ với các bạn cách làm mứt thanh mai rừng hấp dẫn ngày tết nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt cà chua ngon dẻo cho ngay tết

    Tết cổ truyền sắp đến, ngoài những món ăn truyền thống thì không thể nào thiếu những đĩa mứt rực rỡ rồi phải không? Một đĩa mứt cà chua đỏ tươi sẽ càng đem lại nhiều may mắn cho gia đình bạn. Hôm nay, hãy cùng với ikidoc học cách làm mứt cà chua đơn giản và hiệu quả nhất nhé.

    Trước hết các bạn phải chuẩn bị một vài nguyên liệu dưới đây :

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt mơ dẻo thơm cực ngon

    Hướng dẫn cách làm mứt mơ dẻo thơm cực ngon

    Hướng dẫn cách làm mứt mơ dẻo thơm cực ngon - Mứt mơ dẻo thơm ngon mà ăn kèm với bánh mì sanwich thì thật là tuyệt vời, các bạn có thể tự tay mình làm ra những lọ mứt mơ dẻo thơm để ăn cùng với bánh mì hằng ngày nhé. Hãy cùng với chúng tôi học cách làm mứt mơ dẻo thơm đơn giản này nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm bánh nhãn đơn giản

    Cứ mỗi năm tết đến xuân về chúng ta thường đi mua sắm và chuẩn bị cho mình những vật dụng cần thiết cho ngày tết. Chắc hẳn, chúng ta không thể bỏ qua món bánh kẹo, mứt tết được. Hôm nay, ikidoc sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm bánh nhãn giòn tan nổi tiếng nhất của Nam Định , Hải Hậu cực kỳ đơn giản và thơm ngon nhất.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt cà chua thơm ngon hấp dẫn ngày tết

    Cách làm mứt cà chua thơm ngon hấp dẫn ngày tết

    Cách làm mứt cà chua ngon cực dễ - Cũng tương tự các cách làm các loại mứt tết khác thì cách làm mứt cà chua không hề khó và chỉ mất chút thời gian để thực hiện là các bạn đã có cho mình một lọ mứt tết thơm ngon ngày tết rồi đó. Hãy cùng với ikidoc làm món mứt cà chua thơm ngon cho ngày tết nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt rau câu thơm ngon lạ mắt ngày tết

    Cách làm mứt rau câu thơm ngon lạ mắt ngày tết

    Cách làm mứt rau câu thơm ngon lạ mắt ngày tết cũng rất đơn giản, nếu bạn nào đã biết làm thạch rau câu rồi thì việc làm mứt cũng không hề khó khăn gì, nó chỉ làm bước cuối cùng khi bạn làm thạch rau câu mà thôi.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt bí đao cho ngày tết

    Bí xanh là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người và cũng là một trong những món ăn hằng ngày của chúng ta. Đặc biệt, mứt bí là một trong những loại mứt không thể thiếu trong dịp lễ tết. Hôm này, ikidoc sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm mứt bí rất hiệu quả và đơn giản.

    >> Xem tiếp

Trang