Lịch sử tải xuống

Chưa có lượt tải nào cho tài liệu này.

Cá chép om dưa nóng hổi cho ngày Tết ấm cúm hơn

Món cá om dưa nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết se lạnh. Hãy cùng học cách làm món cá om dưa thơm ngon và hấp dẫn cùng với chúng tôi qua bài viết bên dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị :

- Cá chép tươi: 1 con
- Cà chua: 3 quả vừa (0,3kg).
- Khế chua: 2 quả
- Dưa chua: 0,5 kg.
- Hành lá, hành tím, tỏi, thìa là, ớt tươi (2 quả to).
- Thịt băm: 150 g
- Mộc nhĩ: 3-4 cái ngâm nở
- Dầu ăn, muối, gia vị, nước mắm, hạt tiêu.
- Bún tươi: 1kg (ăn kèm nếu thích)

Các bước thực hiện :

Bước 1 :

Cá chép đánh vảy, mổ bụng, xát muối, rửa sạch. Ướp cá chép với 1 thìa bột nêm, ít sả, hành băm để khoảng 10 phút cho cá ngấm.

 

 

Bước 2 :

Cà chua rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ,  khế chua gọt lớp viền ngoài rồi cắt mỏng. Mộc nhĩ rửa sạch cắt mỏng 1/2 lượng mộc nhĩ.

 

 

Bước 3 : 

Phần mộc nhĩ còn lại băm nhỏ để trộn với thịt băm và hành hoa cùng với ít bột nêm.

 

 

Bước 4 :

Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ, thêm khế, mộc nhĩ vào xào cùng. Sau đó, cho cá chép vào nồi, phí trên rải ít dưa chua, cà chua rải đều khắp mặt cá rồi đun nhỏ lửa để cá chín đều.

 

 

Bước 5 :

Cuối cùng chỉ cần nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, khi thấy cá chín bạn rắc ít hành hoa, thì là thái nhỏ rồi xúc cá chép om dưa ra đĩa dùng nóng.

 

 

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món cá dưa om nóng hổi thơm ngon rồi nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công .

 

Bài viết khác

  • Hướng dẫn cách làm mứt vỏ bưởi ngon không đắng

    Hướng dẫn cách làm mứt vỏ bưởi ngon không đắng

    Hướng dẫn cách làm mứt vỏ bưởi ngon không đắng sau đây mà ikidoc chia sẻ, sẽ giúp các bạn tự mình chế biến được món mứt tết thơm ngon mà không bị đắng nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt gừng trong veo thơm ngon ngày tết

    Mứt gừng dẻo thơm ngon sẽ là một trong những món mứt tuyệt ngon và hấp dẫn bất dùng để đãi khách đến nhà chơi ngày Tết. Hôm nay, ikidoc sẽ hướng dẫn cho những bạn nào chưa biết cách làm mứt gừng dẻo thơm ngon thì hãy đọ bài viết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt sơ ri đãi khách

    Hướng dẫn cách làm mứt sơ ri đãi khách

    Mưt sơ ri với hương vị chua chua, ngọt ngọt sẽ rất hấp dẫn với mọi vị khách trong ngày tết đó nhé. Các bạn hãy tham khảo cách làm mứt sơ ri thơm ngon mới lạ ngày tết nhé. Sau đây ikidoc sẽ hướng dẫn các bạn làm món mứt sơ ri để đãi khách ngày tết.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt cà rốt cho ngày tết

    Cách làm mứt cà rốt cho ngày tết

    Hướng dẫn cách làm mứt cà rốt rất đơn giản, các bạn có thể tự mình làm cho gia đình món mứt cà rốt ngon để thưởng thức ngày tết nhé

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt dưa lưới thơm ngon

    Cách làm mứt dưa lưới thơm ngon

    Mứt dưa lưới thơm ngon ăn kèm với bánh mì vào mỗi buổi sáng thì rất là tuyệt vời. Cách làm mứt dưa lưới rất đơn giản, các bạn có thể tự mình chế biến mứt dưa lưới để thưởng thức cùng với gia đình vào mỗi buổi sáng nhé. Hãy tham khảo hướng dẫn cách làm mứt dưa lưới thơm ngon dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Làm mứt chanh ngon dẻo lại vừa chống ho hiệu quả

    Nhắc đến chanh thì chắc hẳn không có gì quá xa lạ đối với chúng ta nữa. Nó là một trong những loại quả mà chúng ta thường dùng trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Chanh rất tốt cho sức khỏe của con người, đặc biệt mứt chanh là một trong nhưng món mứt cực ngon và hấp dẫn. Hãy cùng với ikidoc tìm hiểu cách làm mứt chanh đơn giản và ngon tuyệt vời nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt anh đào tại nhà

    Cách làm mứt anh đào tại nhà

    Cách làm mứt anh đào đơn giản tại nhà rất đơn giản và dễ thực hiện. 

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt lê thơm ngon

    Cách làm mứt lê thơm ngon

    Cách làm mứt lê thơm ngon rất đơn giản và chỉ một chút thời gian rảnh là bạn đã có cho mình mứt lê thơm ngon để ăn kèm với bánh mì rồi đó. Hãy tham khảo cách làm mứt lê dẻo thơm ngon dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm bánh bông lan trứng muối

    Bánh bông lan trứng muối thơm ngon có thể dùng để đãi khách trong dịp lễ Tết. Hãy cùng với ikidoc cùng tìm hiểu về cách làm bánh bông lan trưng muối qua bài viết bên dưới này nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm bánh đậu xanh thơm ngon cho ngày Tết

    Bánh đậu xanh thơm ngon và hấp dẫn cho ngày tết dùng để đãi khách thì thật tuyệt vời. Hôm nay, ikidoc sẽ hưỡng dẫn cho các bạn cách làm bánh đậu xanh thơm ngon cực kỳ đơn giản với các bước dưới đây.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt dứa thơm ngon

    Món mứt dứa ngon lạ và hấp dẫn cho bạn đãi khách hàng tết. Hãy cùng với ikdoc cùng vào bếp để làm cho mình những món mứt ngon tuyệt vời nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm bánh mochi đậu đỏ đãi khách ngày tết

    Cách làm bánh mochi đậu đỏ đãi khách ngày tết

    Cách làm bánh mochi đậu đỏ đãi khách ngày tết là món bánh truyền thống của người dân Nhật Bản. Với hương vị thơm ngon và cách làm rất đơn giản là các bạn đã có cho mình món bánh mochi nhân đậu đỏ ăn tết rồi đó

    >> Xem tiếp

Trang