Lịch sử tải xuống

Chưa có lượt tải nào cho tài liệu này.

Cá chép om dưa nóng hổi cho ngày Tết ấm cúm hơn

Món cá om dưa nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết se lạnh. Hãy cùng học cách làm món cá om dưa thơm ngon và hấp dẫn cùng với chúng tôi qua bài viết bên dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị :

- Cá chép tươi: 1 con
- Cà chua: 3 quả vừa (0,3kg).
- Khế chua: 2 quả
- Dưa chua: 0,5 kg.
- Hành lá, hành tím, tỏi, thìa là, ớt tươi (2 quả to).
- Thịt băm: 150 g
- Mộc nhĩ: 3-4 cái ngâm nở
- Dầu ăn, muối, gia vị, nước mắm, hạt tiêu.
- Bún tươi: 1kg (ăn kèm nếu thích)

Các bước thực hiện :

Bước 1 :

Cá chép đánh vảy, mổ bụng, xát muối, rửa sạch. Ướp cá chép với 1 thìa bột nêm, ít sả, hành băm để khoảng 10 phút cho cá ngấm.

 

 

Bước 2 :

Cà chua rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ,  khế chua gọt lớp viền ngoài rồi cắt mỏng. Mộc nhĩ rửa sạch cắt mỏng 1/2 lượng mộc nhĩ.

 

 

Bước 3 : 

Phần mộc nhĩ còn lại băm nhỏ để trộn với thịt băm và hành hoa cùng với ít bột nêm.

 

 

Bước 4 :

Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ, thêm khế, mộc nhĩ vào xào cùng. Sau đó, cho cá chép vào nồi, phí trên rải ít dưa chua, cà chua rải đều khắp mặt cá rồi đun nhỏ lửa để cá chín đều.

 

 

Bước 5 :

Cuối cùng chỉ cần nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, khi thấy cá chín bạn rắc ít hành hoa, thì là thái nhỏ rồi xúc cá chép om dưa ra đĩa dùng nóng.

 

 

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món cá dưa om nóng hổi thơm ngon rồi nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công .

 

Bài viết khác

  • Hướng dẫn cách làm kẹo gôm thơm ngon

    Kẹo gôm chanh mật ong không những thơm ngon mà còn là rất tốt cho sức khỏe dùng để đãi khách ngày tết thì còn gì bằng. Hôm nay, ikidoc sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm kẹo gôm chanh mật ong thơm ngon với bài viết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt chuối sấy ngon dẻo

    Thưởng thức mứt chuối sấy và nhâm nhi với một tách trà vào ngày lễ Tết thì còn gì bằng nữa chứ. Nếu bạn nào chưa biết cách làm mứt chuối sấy thì hôm nay hãy cùng với ikidoc tìm hiểu cách làm mứt chuối sây qua bài viết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt cà rốt viên bi đãi khách ngày tết

    Cà rốt là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người chúng ta. Vậy các bạn đã bao giờ ăn thử mứt cà rốt viên bi lăn dừa chưa. Hôm nay, ikidoc sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm mứt cà rốt viên bi ngon dẻo để đãi khách trong dịp lễ Tết nhé.

    Các nguyên liệu cần chuẩn bị :

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt nghệ bổ dưỡng ngày tết

    Cách làm mứt nghệ bổ dưỡng ngày tết

    Nghệ có rất nhiều tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, nhưng nghệ tươi có vị đắng nên rất khó ăn. Vì vậy hôm nay ikidoc sẽ cùng với các bạn vào bếp học cách làm mứt nghệ thơm ngon và bổ dưỡng này nhé.

    >> Xem tiếp
  • cách làm mứt chùm ruột hấp dẫn ngày tết

    cách làm mứt chùm ruột hấp dẫn ngày tết

    Mứt chùm ruột với hương vị chua ngọt, rất ngon và được mọi người rất thích sử dụng. Đặc biệt nếu được thưởng thức món mứt tết chùm ruột và dịp tết thì thật là tuyệt vời. Hãy tự mình học cách làm mứt chùm ruột để đãi khách ngày tết nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt củ sen ngon lạ ngày tết

    Hướng dẫn cách làm mứt củ sen ngon lạ ngày tết

    Mứt củ sen sẽ là món mứt rất lạ miệng để thưởng thức trong ngày tết. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn hướng dẫn cách làm mứt củ sen ngon và lạ để thưởng thức ngày tết nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt quất thơm ngon ngày Tết

    Mứt quất thơm dẻo, ngọt ngào lại vừa có khả năng trị họ tốt. Hôm nay, ikidoc sẽ giới thiệu cho chị em cách làm mứt quật thơm dẻo để đãi khách trong dịp lễ Tết nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt me ngào đường thơm ngon

    Vị chua ngọt ngọt của mứt me chính là sở thích của nhiều chị em, sẽ là một món mứt tuyệt vời để đãi khách vào ngày tết. Nếu bạn nào chưa biết cách làm mứt me thì hãy cùng với ikidoc tìm hiểu với bài viết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt củ cải lạ mắt vị vani ngon tuyệt

    Mứt củ cải ngon ngọt , thơm lừng vị vani  là món mứt mà chắc ngày ai cũng muốn được thưởng thức vào dịp lễ Tết. Nếu các bạn chưa biết cách làm thì hãy đọc qua bài viết bên dưới đây mà ikidoc chia sẻ nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn làm mứt hạt sen thơm ngon ngày Tết

    Chỉ với một vài bước đơn giản là chúng ta có thể tự tay làm cho mình một món mứt sen thơm ngon và hấp dẫn rồi. Hãy cùng với ikidoc tìm hiểu cách làm mứt sen cực kỳ đơn giản qua bài viết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Mứt khoai loang kén lăn dừa lạ mắt

    Tiếp theo, cho khoai vào chảo rồi cho phần bột ngô đã chuẩn bị vào đảo đều, bắc lên bếp sên. Sên mứt chỉ để lửa nhỏ và đảo liên tục từ dưới lên trên tránh khoai bị cháy đáy. Ta đã có hỗn hợp mứt khoai dẻo thơm ngon bổ dưỡng.

    Đợi đến khi khoai bớt nóng thì bắt đầu nặn, đeo găng tay thực phẩm nặn thành hình kén tằm với kích cỡ vừa phải rồi lăn qua lớp cơm dừa.

    Mứt khoai lang kén vừa ngon lại lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.

    >> Xem tiếp
  • Mứt khoai tây thơm ngon đón ngày Tết

    Hương vị thơm ngon và vị ngọt bùi của mứt khoai tây chắc chắn sẽ là một món mứt tuyệt vời dùng để đãi khách trong dịp lễ Tết. Hôm nay, ikidoc sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm mứt khoai tây cực kỳ đơn giản và thơm ngon.

    >> Xem tiếp

Trang