Lịch sử tải xuống

Chưa có lượt tải nào cho tài liệu này.

Cá chép om dưa nóng hổi cho ngày Tết ấm cúm hơn

Món cá om dưa nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết se lạnh. Hãy cùng học cách làm món cá om dưa thơm ngon và hấp dẫn cùng với chúng tôi qua bài viết bên dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị :

- Cá chép tươi: 1 con
- Cà chua: 3 quả vừa (0,3kg).
- Khế chua: 2 quả
- Dưa chua: 0,5 kg.
- Hành lá, hành tím, tỏi, thìa là, ớt tươi (2 quả to).
- Thịt băm: 150 g
- Mộc nhĩ: 3-4 cái ngâm nở
- Dầu ăn, muối, gia vị, nước mắm, hạt tiêu.
- Bún tươi: 1kg (ăn kèm nếu thích)

Các bước thực hiện :

Bước 1 :

Cá chép đánh vảy, mổ bụng, xát muối, rửa sạch. Ướp cá chép với 1 thìa bột nêm, ít sả, hành băm để khoảng 10 phút cho cá ngấm.

 

 

Bước 2 :

Cà chua rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ,  khế chua gọt lớp viền ngoài rồi cắt mỏng. Mộc nhĩ rửa sạch cắt mỏng 1/2 lượng mộc nhĩ.

 

 

Bước 3 : 

Phần mộc nhĩ còn lại băm nhỏ để trộn với thịt băm và hành hoa cùng với ít bột nêm.

 

 

Bước 4 :

Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ, thêm khế, mộc nhĩ vào xào cùng. Sau đó, cho cá chép vào nồi, phí trên rải ít dưa chua, cà chua rải đều khắp mặt cá rồi đun nhỏ lửa để cá chín đều.

 

 

Bước 5 :

Cuối cùng chỉ cần nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, khi thấy cá chín bạn rắc ít hành hoa, thì là thái nhỏ rồi xúc cá chép om dưa ra đĩa dùng nóng.

 

 

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món cá dưa om nóng hổi thơm ngon rồi nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công .

 

Bài viết khác

  • Cách làm bánh quy bơ hạt dẻ thơm ngon

    Bánh quy bơ hạt dẻ thơm ngon mùi bơ cộng thêm vị béo ngọt của chocolate nữa thì làm sao mà các bạn lại không thích được. Bánh này có thêm vị hương của hạt dẻ cũng chẳng thua kém gì bánh ở bên ngoài tiệm bánh đâu nhé. Hôm nay, ikidoc sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm bánh quy bơ hạt dẻ thơm ngon và hấp dẫn ngày lễ Tết.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm bánh trôi nước thơm ngon

    Bánh trôi nước là một loại bánh ngon dẻo đặc trưng cho vùng Bắc Bộ trong ngày Tết.  Thưởng thức bánh trôi nước với một tách trà nóng thì còn gì bằng nữa. Đặc biệt loại bánh này không hề khó làm một chút nào cả. Hãy cùng với ikidoc cùng học cách làm bánh trôi nước qua bài viết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt xoài dẻo thơm ngon đón Tết

    Tự tay làm món mứt xoài dẻo thơm ngon hấp dẫn và nhâm nhi với tác trà sẽ rất tuyệt vời. Hôm nay , ikidoc sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm mứt xoài dẻo thơm ngon dùng để đãi khách vào dịp lễ Tết nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt táo thơm ngon

    Món mứt táo thơm ngon và hấp dẫn dùng để đãi khách ngày Tết. Nếu các bạn chưa biết cách làm mứt táo thì hãy đọc qua bài viết dưới đây mà chúng tôi hướng dẫn nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt dừa non vị sữa, cacao, trà xanh

    Món mứt dừa non vị sữa, cacao, trà xanh giòn giòn và thơm ngon sẽ là một món mứt tuyệt vời để đãi khách trong dịp lễ tết. Hãy cùng với ikidoc tìm hiểu cách làm mứt dừa qua bài biết bên dưới này nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt củ cải nhiều màu hấp dẫn đón Tết

    Mứt của cải thơm ngon với nhiều màu sắc hấp dẫn chắc chắn sẽ là một món mứt đãi khách tuyệt vời ngày lễ Tết. Nếu bạn nào chưa biết cách làm mứt củ cải thì có thể tham khảo bài biết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt táo dẻo thơm ngon cho ngày Tết

    Món mứt táo dẻo thơm ngon sẽ là một món mứt hấp dẫn dùng để đãi khách vào dịp lễ Tết. Hãy cùng tìm hiểu cách làm mứt táo qua bài viết bên dưới đây mà chúng tôi hướng dẫn cho các bạn nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm ô mai cóc xào

    Thưởng thức món ô mai cóc non xào mùi thơm ngon mùi vị cam thảo đảm bảo các bạn sẽ rất thích thú. Hãy cùng với ikidoc tìm hiểu cách làm ô mai cóc non xào qua bài viết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt dưa hấu hấp dẫn ngày Tết

    Chắc chắn chúng ta ít ai biết đến vỏ dưa hấu lại có thể làm được món mứt thơm ngon và hấp dẫn đến thế này. Hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu cách làm món mứt dưa hấu bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon ngày Tết

    Nhắc đến bưởi chắc hẳn không có quá xa lạ với chúng ta nữa, bưởi rất tốt cho sức khỏe con người và là một món tráng miệng sau mỗi bưỡi ăn tuyệt vời. Nhưng đặc biệt hơn nữa mứt vỏ bưởi lại là một món mứt cực ngon dùng để đãi khách ngày tết. Hôm nay, ikidoc sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm mứt vỏ bưởi qua bài viết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm lê sấy để thưởng thức cho ngày Tết

    Lê sấy thơm ngon sẽ là một món đãi khách cực kỳ hấp dẫn trong dịp lễ Tết. Nếu bạn nào chưa biết làm và muốn tự tay mình thử làm món mứt lê này thì hãy đọc bài viết mà chúng tôi hướng dẫn bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt đu đủ sợi thơm ngon ngày tết

    Thưởng thức món mứt cà rốt sợi ngon ngọt, thơm bùi mùi vani cùng với một tách trà ấm sẽ rất tuyệt vời trong dịp lễ Tết. Hôm nay, ikidoc sẽ hướng dẫn cách làm mứt cà rốt cho những chị em nào chưa biết cách làm mứt cà rốt qua bài viết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp

Trang