Lịch sử tải xuống

Chưa có lượt tải nào cho tài liệu này.

Cá chép om dưa nóng hổi cho ngày Tết ấm cúm hơn

Món cá om dưa nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết se lạnh. Hãy cùng học cách làm món cá om dưa thơm ngon và hấp dẫn cùng với chúng tôi qua bài viết bên dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị :

- Cá chép tươi: 1 con
- Cà chua: 3 quả vừa (0,3kg).
- Khế chua: 2 quả
- Dưa chua: 0,5 kg.
- Hành lá, hành tím, tỏi, thìa là, ớt tươi (2 quả to).
- Thịt băm: 150 g
- Mộc nhĩ: 3-4 cái ngâm nở
- Dầu ăn, muối, gia vị, nước mắm, hạt tiêu.
- Bún tươi: 1kg (ăn kèm nếu thích)

Các bước thực hiện :

Bước 1 :

Cá chép đánh vảy, mổ bụng, xát muối, rửa sạch. Ướp cá chép với 1 thìa bột nêm, ít sả, hành băm để khoảng 10 phút cho cá ngấm.

 

 

Bước 2 :

Cà chua rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ,  khế chua gọt lớp viền ngoài rồi cắt mỏng. Mộc nhĩ rửa sạch cắt mỏng 1/2 lượng mộc nhĩ.

 

 

Bước 3 : 

Phần mộc nhĩ còn lại băm nhỏ để trộn với thịt băm và hành hoa cùng với ít bột nêm.

 

 

Bước 4 :

Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ, thêm khế, mộc nhĩ vào xào cùng. Sau đó, cho cá chép vào nồi, phí trên rải ít dưa chua, cà chua rải đều khắp mặt cá rồi đun nhỏ lửa để cá chín đều.

 

 

Bước 5 :

Cuối cùng chỉ cần nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, khi thấy cá chín bạn rắc ít hành hoa, thì là thái nhỏ rồi xúc cá chép om dưa ra đĩa dùng nóng.

 

 

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món cá dưa om nóng hổi thơm ngon rồi nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công .

 

Bài viết khác

  • Mứt đu đủ vị lá dứa thơm ngon cho ngày lễ Tết

    Mứt đu đủ vị lá dứa ngọt ngào thơm ngon và rất đẹp mắt chắc chắn ai cũng sẽ hài lòng. Hãy cùng học cách làm mứt đu đủ vị lá dứa cùng với ikidoc qua bài viết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm long nhãn tại nhà

    Cách làm long nhãn tại nhà

    Long nhãn ăn rất ngon và được mọi người rất yêu thích. Các bạn đã biết cách để làm long nhãn chưa? Hãy cùng với chúng tôi học cách làm long nhãn tại nhà để thưởng thức trong ngày tết nhé.

    >> Xem tiếp
  • Mứt cà chua ngon dẻo, thơm ngon đón tết

    Mứt cà chùa ngon dẻo lại rất dễ thực hiện , chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là các bạn có thể tự tay làm rồi. Hãy cùng với ikidoc học cách làm mứt cà chua ngon dẻo qua bài viết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt củ dền đỏ ngon lạ

    Mứt củ dền đỏ vừa ngon lại vừa hấp dẫn sẽ là một món mứt đãi khách ngon tuyệt. Hãy cùng với ikidoc tìm hiểu cách làm mứt củ dền đỏ qua bài viết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Mứt cà rốt vừa thơm ngon lại dễ làm

    Mứt cà rốt thơm ngon và hấp dẫn chắc hẳn sẽ là một món mứt được nhiều người yêu thích. Hãy cùng với ikidoc cùng tìm hiểu về cách làm mứt cà rốt ở bài viết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm bánh khoai tây ngon miệng

    Bánh khoai tây thơm ngon có vị bùi và dòn dòn sẽ là một món bánh thật tuyệt vời cho gia đình bạn đấy. Hãy cùng học cách làm bánh khoai tây qua bài viết bên dưới đây cùng với ikidoc nhé !

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt cam thơm ngon đón Tết

    Hướng dẫn cách làm mứt cam ngon dẻo cho ngày lễ tết là chủ để mà chúng tôi giới thiệu cho các bạn trong ngày hôm nay. Hãy dành một chút thời gian để cùng chúng tôi học cách làm mứt cam thơm ngon này qua bài viết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm bánh mì sữa dừa thơm ngon

    Hôm nay, ikidoc sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm bánh mì sữa dừa thơm ngon nóng hổi lại có vị béo béo rất hấp dẫn. Các nguyên liệu để làm bánh cũng rất đơn giản và chắc hẳn chất lượng của bánh sẽ chẳng kém cỏi gì bánh ở ngoài cửa hàng hết. Hãy đọc qua bài viết bên dưới đây để cùng thực hiện nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm vải sấy khô để ăn tết

    Cách làm vải sấy khô để ăn tết

    Mùa vải chỉ kéo dài trong thời gian ngắn vì vậy để có thể được ăn những quả vải khi hết vụ thì các bạn cần đem vải đi sấy khô và bảo quản cẩn thận. Cách làm vải sấy khô rất đơn giản, các bạn có thể tự mình làm ra những quả vải sấy khô để thưởng thức trong những ngày tết thì rất tuyệt vời phải không nào.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mứt gừng ngon thưởng thức ngày tết

    Cách làm mứt gừng ngon thưởng thức ngày tết

    Chỉ vài bước đơn giản là bạn có thể làm được mứt gừng khô đảm bảo chất lượng rồi đó. Hãy cùng chúng tôi học cách làm mứt gừng khô ngon đơn giản này nhé!

    >> Xem tiếp
  • Hướng dẫn cách làm mứt khoai môn thơm bùi

    Thưởng thức món mứt khoai môn có vị ngọt lại vừa có vị bùi bùi sẽ là một món mứt hấp dẫn dùng để đãi khách vào dịp lễ tết. Hôm nay, ikidoc sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm mứt khoai môn ở bên dưới bài viết này nhé.

    >> Xem tiếp
  • Cách làm mít sấy thơm ngon hấp dẫn ngày Tết

    Làm mứt mít sấy thơm ngon vừa đảm bảo được chất lượng cũng như dùng để đãi khách vào dịp lễ Tết. Hôm nay, ikidoc sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm mứt mít sấy qua bài viết bên dưới đây nhé.

    >> Xem tiếp

Trang